Центр научного сотрудничества "Интерактив плюс"
info@interactive-plus.ru
8-800-775-0902
+7 (8352) 222-490
2130122532
Центр научного сотрудничества «Интерактив плюс»
RU
428005
Чувашская Республика
г.Чебоксары
ул.Гражданская, д.75
428005, Россия, Чувашская Республика, г. Чебоксары, улица Гражданская, дом 75
8-800-775-0902
+7 (8352) 222-490
RU
428005
Чувашская Республика
г.Чебоксары
ул.Гражданская, д.75
56.125001
47.208966

Algorithm of using sucralose as sugar substitute while developing functional beverages

DOI: 10.21661/r-391169
Open Access
International academic journal «Science in figures»
Creative commons logo
Published in:
International academic journal «Science in figures»
Authors:
Shishkina D.I.1 , Dyriva E.V.1
Publication date:
25.05.2017
Work direction:
[05.00.00] Технические науки
Rating:
Article accesses:
273
1 FSBEI of HE "G.V. Plekhanov Russian University of Economics"
Bibliographical description:
Shishkina D. I. Algorithm of using sucralose as sugar substitute while developing functional beverages [Текст] / D. I. Shishkina, E. V. Dyriva // Science in figures. — 2017. — № 2 (3). — С. 7–10. — ISSN 2500-1353.

  • {{ trans.метаданные }}
  • {{ trans.полный_текст }}
  • {{ trans.метрики }}

Comments({{ comments.length }})

When adding a comment stipulate:
  • the relevance of the published material;
  • general estimation (originality and relevance of the topic, completeness, depth, comprehensiveness of topic disclosure, consistency, coherence, evidence, structural ordering, nature and the accuracy of the examples, illustrative material, the credibility of the conclusions;
  • disadvantages, shortcomings;
  • questions and wishes to author.